2011年 05月 05日
お好み焼きの中長
今日は、とっても美味しいお好み焼き屋さんのご紹介♪
ここのを食べたら他のお店のお好み焼きは食べられません。断言します。
藤枝にある有名店、「中長」(ナカチョウ)
早く行かなければ満席です。
この日は17時30分に行って、しばらくすると満席になってました。
通の楽しみ方、教えます。
まずはこちら。 タンです。
そこらへんのチェーン店の焼肉屋の薄~いタンとは違いますよ。
厚さは1センチほど。
漬け込んであるタンをバターで焼きます。
と同時に豚キムチ。 ビールに合いますなぁ。
そしたらメインのお好み焼きに。
生地のほとんどが山芋です。
この日はお餅とチーズの入った「もちチーズ」と、エビや豚肉の入ってお店に名前が付いている「中長」。
ふわふわで美味し過ぎっ。